Selezione

In questa sezione vengono presentate le soluzioni tecniche relative alle attività di selezione manuale di frutta e verdura ed eventuali casi di studio di applicazione delle soluzioni in contesti applicativi. Le schede tecniche presentano possibili soluzioni per permettere all’operatore di svolgere attività di cernita in condizioni ergonomiche favorevoli e in un contesto microclimatico mitigato; i casi di studio analizzano nel dettaglio l’applicazione pratica di tali soluzioni.